大锅熬煮、大碗盛汤体育游戏app平台，繁荣兴旺；

羊肚脆韧，羊肝绵密，羊血鲜活，羊肺软弹……

12月17日，山东多个商家账号开直播造就熬羊汤，并详备矜重熬羊汤的历程，眩惑了宽敞网友不雅看。

说到喝羊汤，山东在宇宙的好意思食舆图上统统不错排的到前线。

在山东，羊汤届也有我方的江湖，帮派林立，各立旗号，每个地点都有我方诚笃的门客。

菏泽的单县羊汤、日照的莒县羊汤、临沂的沂蒙山全羊汤、潍坊的临朐羊汤、枣庄羊汤……

可谓各有各的特色，鲜好意思无比。

山东羊汤的品种也茁壮，险些涵盖了羊身上的每一个部位。

有的羊汤以羊肉为主，有的则主打羊杂，还有全羊汤，让你一次品味到羊身上的统统可口。

话未几说，快来喝汤吧🍲

菏泽·单县羊肉汤

单县羊汤被誉为“天劣等一汤”、“中华第一汤”。其特质是色白似奶、水脂和会、质料洁白、鲜而不膻、香而不腻、烂而不黏。单县羊肉汤摄取鲁西南特产的山羊，乳白色的汤汁，点缀极少香菜，咸鲜爽口、不腥不膻、不黏不腻。

关于菏泽东说念主来说，羊肉汤是从小相伴的食品，是最具代表的鲁西南特色好意思食。

淌若不可爱纯羊汤，也有“羊杂汤、羊腿肉、羊头肉……种类丰富各样，任你取舍。

菏泽的羊汤馆早已开遍三街六巷，不仅数目宽敞，何况各有特色，无论是早餐、午餐依然晚餐，都能得志菏泽东说念主对这一口“热乎的”追求。2023年，单县羊肉汤全产业链总产值达到90亿元，同比增长20%。

济南·莱芜羊汤

莱芜羊汤在山东也颇负知名，选拔专有的秘方尽心煮制而成，其汤色乳白，肉质雅致，滋味纯正，不腥不膻，色香味俱全。

莱芜的金家羊汤很有名，源于清代，摄取当地放养山羊，汤清肉嫩，滋味鲜好意思。2021年，金家羊汤制作本领被列入山东省省级非物资文化遗产名录。

日照·莒县羊汤

山东莒县的羊汤，是大锅熬煮、大碗盛汤，配着大饼吃。在当地流传着一句俗话：莒县一碗羊肉汤，无谓医师开药方，可见食用羊肉汤已成为莒县东说念主流淌进血脉的饮食传统。有的门客更是驱车数百里，就为喝一碗结净的莒县羊汤。

关于羊汤馆雇主来说，莒县羊汤不仅是赢利的贸易，亦然传承百年的非遗本事。据统计，莒县全县共有大小191家羊肉馆，年均奢靡15万余只羊，年产值2.2亿元。

烟台·莱州羊汤

在烟台，淌若要问好喝的羊汤去哪找，那莱州一定会被反复说起。就山东而言，越围聚内陆，喝羊汤的民俗就越盛行。莱州位于烟台的最西部，与潍坊交壤，喝羊汤的习惯也有不异之处，因此莱州羊汤在烟台独具一格。

在烟台，淌若要问好喝的羊汤去哪找，那莱州一定会被反复说起。就山东而言，越围聚内陆，喝羊汤的民俗就越盛行。莱州位于烟台的最西部，与潍坊交壤，喝羊汤的习惯也有不异之处，因此莱州羊汤在烟台独具一格。

枣庄羊肉汤

起原：枣庄市文化和旅游局

枣庄羊肉汤是历史悠久的风姿名吃，它以汤白、味鲜，不腥不膻、肥而不腻、肉质细嫩而著称，其专有的风姿被誉为“鲁南第一汤”。

起原：海报新闻

枣庄东说念主在盛夏要喝羊肉汤，因为羊肉汤有清热解毒之功效，无论天气何等热，都要喝上几碗羊肉汤，直喝得大汗淋漓，飘飘然而去。

潍坊·临朐全羊汤

发源于清末民初的临朐全羊制作工艺，距今已有100多年的历史，与临朐鹅肥肝沿途，成为当地“荫藏的矿藏”。

“冬来羊汤炉慢煮，味浓肉好意思暖如春”。临朐全羊汤用料根究，摄取的是当地的黑山羊，俗称“黑麒麟”，以羊骨高汤为基，辅以自然香辛料尽心熬制；羊肉肉质细嫩，不腥不膻、不肥不腻；羊汤汤色分解，甘醇鲜好意思、回味绵长。

临沂·沂蒙羊汤

到了沂蒙山就必喝全羊汤。沂蒙羊汤，由全羊骨、山泉水和13 种中草药经过数小时的慢火熬炖，汤浓肉香，再配受骗地的沂蒙锅饼，更是可口无尽。

一口热汤下肚，暖流从喉咙直达五藏六府，再吃一口肉，肉嫩鲜香滋味绵长。经过文火慢炖，羊汤专有的香气迟缓浸润到空气中，让东说念主胃口打开。喝之前再撒上葱花香菜，那滋味着实妙不能言！

德州·羊肠汤

德州羊肠汤是德州东说念主心中最接地气的好意思食，肠衣爽口弹牙，肠血香嫩细滑，只需一口，准保让你进退无据。簇新羊肠放进羊骨熬制的老汤肉，加上胡椒粉、香菜，进口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，满口飘香。

图片起原：记录片山东滋味

聊城·临清热羊肚

热羊肚是临清名吃之一，一是调味好，二是经济实惠。热羊肚清末流入北京，雷同北京的羊杂碎。羊肚的汤是用羊骨头一直熬，熬到骨头都成渣。吃的时间，取出一块羊肚，切成长条，码到碗里加调料和香菜，终末浇入滚热的汤底。

羊肚软烂，汤汁鲜香，重量足足的，一碗就能吃饱。

淄博·沂源羊汤

沂源大锅羊汤是鲁中沂蒙山区的一说念名吃，算作沂蒙黑山羊的主要产区，沂源全羊香气最正，滋味最浓。沂源羊汤簇新味好意思，配以油酥小饼、葱油饼等面食食用，成为沂源当地东说念主相等醉心的早餐之一。

沂源大锅全羊食材来自于沂源腹地三年以上的黑山羊，作念法亦然传统本事，用文火迟缓熬煮五六个小时后，羊汤变得浓稠，在大锅中不停翻腾，肉质也变得酥软，将羊肉、羊杂、羊血切成小块，挨次放到碗中，将煮好的羊汤冲入碗中，一碗碗热腾腾的全羊汤端上桌，浓郁咸香，引得门客们拍桌惊奇。

“冬来羊汤炉慢煮，

味浓肉好意思暖如春”。

对山东东说念主来说，

一碗羊汤已不单是

是一种味觉的享受，

更是一种情谊的录用

和文化的传承。

（皆鲁晚报·皆鲁壹点客户端剪辑 彭茜 概述央视财经、文旅山东、好客山东、牡丹晚报、直播日照、济南市文化和旅游局微信等）体育游戏app平台